МЕНЮ

Соки — вред и польза?

ОТЗЫВЫ: 3
Рубрика: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ - Питание

 Соки - вред и польза?

Любой свежий сок по своей сути – это клеточная жидкость, которая очищает наш организм от шлаков и токсинов, словно наводя генеральную уборку. Свежие фруктовые и овощные соки содержат фитонциды, которые борются с вирусами, витамины и минералы, стимулирует обменные процессы, повышают иммунитет и обеспечивают стойкость организма в стрессовых ситуациях. Имейте в виду, что речь идет только о пользе свежих соков, потому что соки в пакетах, кроме полезных веществ, часто содержат добавленный сахар, ароматизаторы и консерваторы.

Польза соков очевидна, но не следует увлекаться всеми соками подряд, все хорошо в меру. Кроме пользы соки могут оказать и вред, ведь не все соки подходят для каждого человека. Дать грамотную информацию о пользе и вреде соков, а также рекомендовать сок в лечебных целях может только врач.
Свежие соки из овощей не такие вкусные, как фруктовые, зато усваиваются быстрее, да и витаминов и минералов в них больше! Морковный сок содержит витамины группы В, бета-каротин, калий, кальций. Морковь способствует восстановительным процессам, благоприятно сказывается на сердце и сосудах, полезен сок из моркови при атеросклерозе. Морковный сок подойдет для людей со слабым иммунитетом и проблемной кожей, он прекрасно очищает организм, тем самым улучшая состояние кожи и волос. Полезен морковный сок и для улучшения зрения. Вред морковный сок может оказать при обострениях язвенной болезни.

Какова польза и вред томатного сока?
Томаты содержат витамины А, С, каротин и витамины группы В. Томаты полезны тем, кто заботится о красоте, поскольку обладают омолаживающими свойствами, разглаживая морщины и улучшая цвет лица. Польза томатного огромна: томаты рекомендуются при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, запорах, при гипертонической болезни, подавляют процессы гниения в кишечнике. Томатный сок регулирует работу нервной системы и является отличным антидепрессантом. Томаты полезны при заболеваниях почек и мочевого пузыря, улучшают пищеварение и обменные процессы в организме. Вместе с тем, вред томатный сок может оказать при обострении гастрита, язвенной болезни, панкреатита и холецистита. Вред томатный сок оказывает и для больных артритом, ревматизмом и мочекаменной болезнью.
Капустный сок пьют для профилактики обострения язвы желудка; сок сельдерея – природное общеукрепляющее средство; тыквенный сок, принятый на ночь побеждает бессонницу.
Гранатовый сок – рекордсмен по антиоксидантам – нашим природным защитникам от преждевременного старения. Сок граната содержит витамины А, Е, С, РР, витамины группы В, органические кислоты, аминокислоты. Врачи рекомендуют пить гранатовый сок, чтобы восполнить недостаток железа. Вред гранатовый сок может оказать при гастрите с высокой кислотностью, язвенной болезни и панкреатите.





Кстати, смеси фруктового и овощного сока не только вкуснее, но и полезнее и лучше усваиваются организмом. Чтобы не испортить зубную эмаль, эксперты советуют пить свежие соки через соломинку, а также совсем не лишним будет прополоскать рот чистой водой после приема сока. Не пейте сок прямо перед едой или после еды, гораздо полезнее за 20-30 минут до или после приема пищи. Важно знать, что разведя свежий сок с небольшим количеством кипяченой воды, вы снизите воздействие кислот на стенки желудка. Не стоит добавлять в свежий сок ни сахар, ни соль.

О пользе соков говорят много. Параллельно выясняется, что у сокотерапии есть и серьезные недостатки. Поэтому, важно знать, как правильно пить соки, чтобы достичь преследуемую вами цель поддержания здоровья или с помощью витаминов, содержащихся в соках, избавиться от какого-то недуга.
Для восстановления сил соки пьют утром, для поддержания работоспособности – днем, а для улучшения работы желудочно-кишечного тракта и эффективного выведения “шлаков” из организма, соки пьют вечером.

Нужно помнить, что при разнообразии советов сокотерапии, речь идет только о натуральных свежевыжатых соках. Помните, что самые полезные соки готовят из свежих, а не лежалых фруктов и овощей. В них больше воды, а значит концентрация биологически активных веществ (а значит, и их агрессивность) ниже.

Как правильно пить свекольный и гранатовый сок?

Правильнее пить агрессивные соки разбавленными водой или в смеси с другими соками в пропорции 1:1. К агрессивным сокам относятся, например, свекольный и гранатовый. Людям, страдающим аллергией, следует также пить соки, разбавленные простой водой. А в период обострения гастрита, язвенной болезни и панкреатита, о свежих соках лучше вообще забыть.
Правильно пить соки нужно за 30-40 минут до еды, либо в промежутках между приемами пищи. Если выпить сок сразу после обеды, можно спровоцировать брожение и вздутие живота. Кстати, в миксах из фруктовых и овощных соков, полезные вещества хорошо дополняют и гасят агрессивное действие друг друга. А вот соки из косточковых фруктов – вишневый, персиковый, сливовый и абрикосовый с другими соками смешивать не рекомендуется.
Итак, несколько советов о том, как правильно пить соки.
Прежде всего, готовить соки старайтесь небольшим порциями и сразу их выпивать. Для приготовления сока тщательно мойте фрукты и овощи, но не вымачивайте, иначе плоды потеряют часть витаминов. Свежие соки правильно пить маленькими глотками, медленно, чтобы полезные вещества максимально впитывались через слизистую оболочку.

Свежевыжатые соки легче усваиваются организмом, чем свежие овощи и фрукты. Это и плюс, и минус одновременно. Выяснилось, что кроме быстрого обогащения организма витаминами, люди, которые заменяют соками все остальные напитки, могут активно набирать вес. Забили тревогу и стоматологи. Они заметили, что органические кислоты, которыми богаты свежие соки, сначала размягчают, а потом и разрушают твердые ткани зубов. Иными словами, компоненты, обеспечивающие пользу продукта, при чрезмерном употреблении приводит к нежелательным последствиям. Если вы правильно пьете сок, то после употребления его не должно возникать никаких неприятных ощущений. Сокотерапия не должна приводить к ухудшению самочувствия.
Свежевыжатыми соками не следует запивать медицинские препараты, поскольку некоторые компоненты соков способны вступать в реакцию с активными веществами таблеток, снижать их терапевтический эффект и даже стать причиной отравления.
Помните о правильном количестве сока! Не забывайте, что сок – это почти лекарство, и не превышайте дозировку. Считается, что 1 стакан свежевыжатого сока в день достаточен для здоровья и хорошего самочувствия.
Одним из самых полезных считается свежевыжатый апельсиновый сок. Именно в нем содержится очень много витамина С, который укрепляет иммунитет и просто незаменим для профилактики и лечения простудных заболеваний.
И все же отказываться от живых фруктов и овощей не стоит. Ведь именно в них, помимо витаминов, содержится клетчатка, которая ускоряет процесс прохождения пищи и нормализует работу кишечника.

При применении масок и кремов будьте осторожны: любое средство может иметь индивидуальную непереносимость, проверьте его сначала на коже руки!


Возможно, вас заинтересует еще и это:

Соки — вред и польза? отзывы: 3

  • Лиля

    Не стоит пить сок на голодный желудок, если у вас гастрит, прихватывает здорово.

  • Оля

    надо сок с водой разбавлять.

  • Шура

    Мой стоматолог мне сказала, что после употребления свежавыжатого сока следует обязательно сполоснуть рот. Или же пить сок через трубочку. Соки очень сильно разъедают эмаль зубов.

Оставить отзыв